高知が全国に誇るブランドさば 「土佐の清水さば」の炙り〆さば
一本釣りの「清水さば」を即日調理し浅〆し炙りに酸味と香ばしさのバランスが絶妙な仕上がり
高知県土佐清水市近海で一本釣りした600ｇ以上の大サイズの「清水さば」を新鮮なうちに浅〆し、薄皮を剥ぎ炙りました。鮮度、弾力、上品な脂のリをいかし 化学調味料、保存料無添加で調味。酸味と凍ばしさのバランスがよく、後味もさわやかな炙り〆さばです。
★わさび醤油やぽん酢をつけてお召し上がり下さい。
◉お召し上がり方
未開封のまま流水で約10分～15分解凍し、お好みの大きさに切ってくだい。(薄皮は剥がしています。）
※骨は取り除いていますが十分にご注意ください。
〇名称／しめ鯖
〇原材料名／さば（高知県土佐清水市産）、米酢、食塩、粗糖、昆布（北海道産）
〇内容量／１枚
〇賞味期限／９０日
〇保存方法／冷凍（－18℃以下で保存してください。）
